Etude,
ferme de vaches laitières | |
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Zouein ferme |
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8 - Analyses et
conclusion |
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1 .
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La
production du lait à la ferme
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- L'operation du traite chez les
vaches laitières du teoupeau a durée minimum 10 mois de la date de
la procreation.
-
La super quantité du lait produite
par les
vaches laitières a été eu les premiers 3 mois après la
procreation.
- La quantité du lait produite
par une vache laitière procréée pour la premiere fois a èté
entre 18 et 20 kg par jour, Cette
quantité du lait augmente de 2 kg par jour après chaque
procreation.
-
Pour eviter les pertes, la
procreation chez la vache
laitière doit etre annuelle.
-
Preferable parmi un troupeau de vaches laitières
d'ètre un veau adulte (mâle) pour que les signes sexuelles des
vaches ètre actives et visibles. Il faut que la procreation chez
les vaches ètre monotone et annuelle.
-
Il est necessaire de stopper
l'operation de traite chez la vache
minimum un mois avant la nouvelle procreation.
-
Directement après la
naissance et pour quelque jours, il
est necessaire de donner à ce veau né le lait de sa mère - 'la
vache', pour avoir une invincibilité contre les maladies.
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2 . |
La
medicine veterinaire : |
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Les conditions climatiques differentes, entre la France et
l'Alemande d'un part - l'origine des vaches laitieres et La ferme au Liban
à l'altitude de 550 mètres au niveau de la mer, avaient eu un influance
passif particulièrement sur les vaches laitieres importees et pleines
(enceintes)
pour la premiere fois.
-
La surveillance sanitaire sur le troupeau par les
travailleur et les proprieteres du ferme a reduit la facture de
la medicine vetrinaire. 'le premier vetrinaire de cette ferme a
èté le proprietere Gerard
Simon Zouein specialiste en traitement vetrinaire'.
- Les
dangereuses maladies ds cette ferme :
- L'inflammation de la
poitrine chez la vache laitiere pendant la periode de traite.
Mais le traitement de cette maladie oblige ;
- premièrement, d'injecter un
medicament anti inflammation dans les canals du lait infectés
- deuxième, de jeter le lait de cette vache durant les 72
heures après le traietment. - La lapidification de la
poitrine chez la vache laitiere pleine (enceinte) pour la premiere fois
quelques jours avant la procreation.
Le traitement de cette maladie
s'agie d'injecter un
medicament anti inflammation dans les canals du lait de cette
vache dès le premier
jour de la maladie.
Note :
La croyance que la lapidification de la
poitrine qui frappe la vache laitiere pleine (enceinte) pour la premiere fois est une phénomène
normale et naturele non besoin d'un traitement
veterinaire, Mais la mort de 2 vaches laitieres
pleines (enceintes) pour la
premiere fois dans cette ferme par l'empoisonnement apres des
jours de leurs procreations resultat de ce type d'inflammation -
lapidification de la
poitrine, oblige l'eleveur de traiter cette maladie pour eviter
la pêrte.
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3 . |
Les travailleurs - plus au
travailleur unique, les proprieteres ont
èté interessés par les travaux à la ferne |
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- Ils ont èté interessés par la santé du troupeau, la sauvegarde
et le traitement.
- Ils ont èté interessés par
l'alimentation du troupeau, l'achat de fourrages, la qualité de
fourages, les compositions de fourages pour augmenter la
productivité du lait.
- Ils ont èté interessés au developement de la ferme, la
construction, l'electricite, la ventilation
pour diminuer le degagement des mauvaises odeurs du troupeau,
l'enfouissement les dechets solides du troupeau, ...
- Ils ont èté interessés par la réfrigération
et la conservation du lait produit le soir et le transporté le
matin avec le lait produit le matin à
l'usine de fabrication du lait à 15
kms de la ferme.
- Ils ont èté interessés
par la fabrication du lait les dimanches et les fêtes, parce que l'usine de fabrication
se ferme pendant
ces jours, et par la conservation
et la vente de ces produits.
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4 . |
Notes ... |
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La facture de fourrages a èté très
èlevée malgrè les bons
resultats de la production du lait du troupeau. Pour cela il est
necessaire de reduire cette facture à demi en cultivant des
fourrages vertes.
-
A cause des prix reduites par les usines de fabrication du lait.
La necessite oblige l'eleveur de vendre ce lait en
detail et de fabriquer le lait et le vendre lui mème.
-
La sauvegarde du troupeau, la netteté et la qualité de fourrages
sont des necessites obligatoires sur l'eleveur qui est oblige
aussi de prendre des décisions vites pour
traiter tous les signes de maladie chez le troupeau pour
èviter la pêrte.
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5 . |
Etude -
Les dechets solides du troupeau peuvent
être utiliser pour produire du
gaz |
de ce gaz on l'utilise dans la production d'electricite, dans le
réchauffement, dans la coction ou ,,, |
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Pour produire
et assembler le gaz
des dechets solides du troupeau:
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Les dechets solides de la ferme se regroupent dans un bassin
(cuvette)
avec un toit bombé.
-
Apres quelque jours de stockage et de fermentation, un
degagement de gaz se groupe sous le toit bombé du bassin.
-
Un tube qoi relie 'le toit bombe du bassin' au 'réservoir du
gaz'
par l'intermedière d'un
regulation - cette regulation echappe
le gaz de retourner en arriere.
-
La durée de cette operation
est quelque semaines. Le gaz stocké dans
le réservoir s'utilise dans la production d'electricite, dans le
réchauffement, dans la coction ou ,,,
Les anciens dechets dans le bassin se renouvelent periodiquement
par des nouveaux dechets pour que l'operation se continue. -
Figure, la production et l'assemblage du gaz :
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6
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La fermeture du project - la ferme |
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la ferme n'a èté
pas autorisée officiellement. Le 10 octobre
1998, la ministère libanaise
d'interieur a fermè la ferme sans aucune enquête.
Mais l'inculpation, c'est que des mauvaises odeurs se sont degagèes
de la ferme. |
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